Le retour des Escales Culinaires, du 22 au 29 juin 2023
Une semaine de navigation le long des magnifiques côtes bretonnes, où plaisir gastronomique et maritime se rencontrent. Chaque étape réserve des moments uniques avec l’arrivée à bord d’un marin de renom et d’un chef étoilé breton. Ensemble, ils mettront en valeur leur savoir-faire et sublimeront les trésors gourmands qui émanent des eaux et de nos terres bretonnes.
Des escales extraordinaires :
- Golfe du Morbihan, jeudi 22 juin
- Aven et Belon, vendredi 23 juin
- Concarneau, samedi 24 juin
- Le Guilvinec, dimanche 25 juin
- Douarnenez, lundi 26 juin
- L’aber Wrac’h, mardi 27 juin
- Roscoff, mercredi 28 juin
- Saint Quai Portrieux, jeudi 29 juin
Des chefs de renom :
- Mickaël Rigous (Hôtel Les Grands Voyageurs** à Concarneau) – https://www.hotel-concarneau.com/
- Sébastien Martinez (Le Moulin de Rosmadec * à Pont-Aven) – https://rosmadec.com/
- Michel Portos (Chef** à Marseille)
- Olivier Bellin (Auberge des Glazicks** à Plomodiern) – https://www.aubergedesglazick.com/fr/le-restaurant-olivier-bellin.html
- Yvon Morvan (Le Vioben à Landeda) – https://www.vioben.com/index.php/fr/
- Thomas Vonderscher (La Gouesnière* à Saint-Méloir-des-Ondes) – https://www.domaine-du-limonay.com/fr/restaurant/la-gouesniere/
- Loïc Le Bail (Le Britanny* à Roscoff) – https://hotel-brittany.com/fr/
- Jean-Marie Baudic ( Le Ciel de Rennes* à Rennes) – https://www.lecielderennes.fr/le-ciel-de-rennes/
Des marins d’exception :
- Loïck Peyron
- Jean-Baptiste Le Vaillant
- François Gabart
- Tom Laperche
- Gautier Guillou
- Thomas Ruyant
- Roland Jourdain
- Jean Galfione
- Marie Tabarly
- Jérémie Beyou
- Elodie Bonafous
- Charlotte Yven
- Jacques Caraës
Les escales culinaires avec Guyader et Savéol c’est vivre une expérience inoubliable, entre terre et mer, et être émerveillé par la richesse culinaire de la Bretagne !
