Guyader Gastronomie

Une entreprise familiale, riche d’histoire

Nous sommes en 1930 à Landrévarzec (29). Yves Guyader, grand-père de l’actuel président Christian, ouvre un atelier de salaison dans le bourg de la commune finistérienne. Guyader Gastronomie, dont la charcuterie est le métier d’origine, a diversifié ses activités en lien avec l’évolution des habitudes de consommation. Yves, Jean, Denise, et aujourd’hui Christian, ce sont quatre générations de Guyader qui se sont succédées à la tête de l’entreprise.

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christian guyader

L’innovation au cœur de la stratégie d’entreprise

Lancement de l’activité traiteur de la mer avec les terrines de poisson

1989
2005

Lancement des Cakes de Sophie

Création des Verrines apéritives

2006
2012

Rachat de Bretagne Saumon à Châteauneuf-du-Faou et de l’Andouillerie de Fouesnant

Lancement de la gamme traiteur végétale et BIO

2016

La volonté de Christian Guyader et d’Antoine Gorioux, directeur général, est de perpétuer l’ensemble des savoir-faire de l’entreprise. Cette détermination s’allie à une vision moderne et innovante. Le BIO, le lancement de produits sucrés… sont des perspectives vers lesquelles Guyader Gastronomie s’oriente, pour explorer encore davantage les plaisirs de la gastronomie.

451

Salariés

80M€

De chiffre d’affaires

6

sites de production et 1 site logistique

4

familles de produits : charcuterie, traiteur, poisson fumé, végétal

5

circuits de distribution : GMS, RHD / Grossistes, Export, Snacking service, Circuits spécialisés Bio

10%

du CA réalisé à l’export

40%

de CA en MDD

30

présence dans 30 pays

Nos engagements qualité : certifications et traçabilité rigoureuse