Saumon fumé tranché à la main BIO

Portions

1kg

69,95

(69,95€/kg)

Ce saumon a traversé les eaux pures, brassées par le courant du Gulf Stream et les tourbières irlandaises. Issu d’un élevage qui respecte le bien-être du saumon, il a été salé au sel sec et fumé au bois de hêtre dans nos ateliers bretons.

Saumon BIO, (Salmo salar) élevé en Irlande 97% ; sel 3%.

  • Energie : 188 kcal / 785 kj
  • Matières grasses : 11 g
  • dont AG saturés 2,0 g
  • Glucides : <0,5 g
  • dont sucres <0,5 g
  • Protéines : 22 gSel : 2,8 g