Contrôles et certifications

Saumon fumé supérieur Norvège

Portions

4 tranches

Nous effectuons régulièrement des contrôles tout au long de la vie du saumon : de l’œuf à l’élevage, jusqu’à la transformation dans nos ateliers bretons.

Saumon (Salmo salar) élevé en Norvège 97% ; sel 3%.

  • Matières grasses : 11 g dont AG saturés : 1,8 g
  • Glucides : <0,5 g dont sucres <0,5 g
  • Protéines : 22 g
  • Sel : 2,7 g
  • Énergie : 187 kcal / 779 kj