Le drôle de poisson

Saumon fumé à la ficelle au piment d’Espelette

Portions

90g

Fini le saucisson charcutier que tout le monde connaît,  place au pavé de saumon fumé à la ficelle à trancher !

SAUMON atlantique élevé en Norvège, Écosse ou Irlande (Salmo salar), sel (2,9%), piment d’Espelette – Fumage au bois de hêtre

  • Matières grasses : 14 %
  • Acides gras saturés : 1,8 %
  • Glucides : 1,4 % dont sucres : <0,5 %
  • Fibres : –
  • Protéines : 22 %
  • Sel : 2,5 %
  • KCal/100g : 216
  • KJ/100g : 901