Pour une inspiration bretonne

Rillettes aux St Jacques à la bretonne

Portions

120g

Quel régal la St Jacques ! Et c’est encore meilleur quand elle est préparée façon bretonne ! Une recette cuisinée au beurre et à l’échalote, qui révèle la finesse de la St Jacques pour des rillettes délicates. Le vrai goût de l’ouest !

Chair de POISSONS, Noix de SAINT-JACQUES* (29,5%), eau, huile de colza, BEURRE, carottes, échalotes, farine de BLÉ, sel de Guérande (0,8%), protéines de LAIT, arômes (CRUSTACÉS), persil, dextrose, épaississant : gomme xanthane, ail,

Contient : POISSONS, MOLLUSQUES, LAIT, CÉRÉALES, CRUSTACÉS

Traces éventuelles de : céleri, fruits à coques, lupin, moutarde, œufs, sésame, soja, sulfites, *Argopecten purpuratus, Chlamys circularis, Chlamys islandica, Chlamys opercularis , Pecten maximus, Placopecten magellanicus, Zygochlamys Patagonica

Origine : Pérou, Mexique, Russie, Grande Bretagne, Écosse, France, Iles Féroé, Ile de Man, USA, Argentine, Uruguay.

  • Matières grasses : 13,7 %
  • Acides gras saturés : 3,3 %
  • Glucides : 3 % dont sucres : 1 %
  • Fibres : 2 %
  • Protéines : 11,9 %
  • Sel : 1,2 %
  • KCal/100g : 187
  • KJ/100g : 776