Filet de dinde cuit

Portions

4kg

Référence : 10049

Conditions de conservation : entre 0°C et 4°C

Les + produit : 

  • 100% volaille : dinde fraîche d’origine française
  • Élaboré à partir de filets de dinde entiers, non déstructurés : texture de la viande conservée
  • Cuit à l’étouffée afin d’en conserver toutes les saveurs


Usage et mise en œuvre : 

  • Utilisations multiples : restauration, snacking, traiteur, boutique etc.

Filet de dinde traité en salaison (80%), eau, sel, sirop de glucose de BLÉ, LACTOSE, arôme, conservateurs : nitrite de sodium, lactate de sodium, acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, stabilisants: polyphosphates, colorant : caramel ordinaire, Peut contenir : ŒUF, CÉLERI, MOUTARDE, FRUITS A COQUE

Produit traité en salaison

  • Matières grasses : 0,8 %
  • Acides gras satures : 0,2 %
  • Glucides : 1,1 % dont sucres : 1,8 %
  • Protéines : 21 %
  • Sel : 2,2 %
  • KCal/100g : 94
  • KJ/100g : 398