Emincés Esturgeon fumé

Portions

150g

14,95

(99,67€/kg)

Moins connu, l’esturgeon n’en reste pas moins savoureux et délicat. De nature très agréable en bouche, nous le fumons à chaud pour lui donner une texture encore plus fondante !

Esturgeon (Acipenser baerii), sel (3%), Fumage au bois de hêtre.