Pâté de campagne Breton IGP « Guéguen »

Portions

1,5kg

Référence : 12121

Condition de conservation : entre 0°C et 4°C

Les + produit :

  • Hachage grossier au poussoir charcutier traditionnel, qui confère toute la rusticité du produit
  • Cuisson lente au four
  • Recette simple à partir d’ingrédients frais


Usage et mise en œuvre :

  • Idéal pour buffet, restauration à table, boutique etc.

Foie de porc, gorge de porc, gras de porc, eau, oignons frais, couenne de porc, gros sel de Guérande, crépine de porc, gélatine de porc, ail, poivre, sel, colorants : E150a et E150c, gélifiant : E-407, dextrose, arômes

Traces éventuelles de : LAIT, GLUTEN, ŒUF, CÉLERI, MOUTARDE, FRUITS A COQUE

  • Matières grasses : 30 %
  • Acides gras saturés : 12 %
  • Glucides : 2,6 % dont sucres : 0,8 %
  • Protéines : 17 %
  • Sel : 1,2 %
  • KCal/100g : 351
  • KJ/100g : 1453