De gastronomische terrines

Met hun gevarieerde texturen, verfijnde en aantrekkelijke presentatie, zijn deze terrines een gastronomisch alternatief voor de varkensvleesterrines van onze grootmoeders. De methode van vacuüm koken behoudt tenvolle de smaak, zonder toevoeging van conserveermiddelen
Praktisch en stijlvol, gaat deze nieuwe charcuterie, lichter, en vrouwelijker, de huidige verwachtingen tegemoet. Deze producten combineren plezier en natuurlijkheid (geen kunstmatige kleurstoffen of aroma), en staan overigens garant voor een uitgekiend assortiment van creatieve recepten.

De Wildterrines

Deze terrines zijn uitgewerkt met de grootste zorg teneinde het volledig potentieel van wild te ontwikkelen en zo karaktervolle recepten te bekomen met evenwichtige smaken. De fijne presentatie nodigt uit tot een degustatie.

De ballottines en gevulde producten

Feestelijke producten bij uitstek, de Guyader ballottines zijn vervaardigd van kwaliteitsvolle charcuterie recepten, op basis van Franse ingrediënten, met de grootste zorg
gekeurd en geselecteerd. De ballottines zijn met de hand gemaakt zoals vroeger. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de presentatie en de vormgeving die zowel eenvoudig is als stijlvol.