Onze passie voor de gastronomie is hier geboren in Bretagne, waar het platteland nooit ver is van de zee, waar het landschap nog ongerept is en de mensen nog vasthouden aan traditionele waarden. Onze smaak voor goede dingen werd ontwikkeld op dit gevarieerd grondgebied met authentiek karakter. Ze bloeide open in het contact met onze buren, onze Bretonse vrienden.

Wij nemen het beste van wat het land en de zee te bieden heeft in termen van traditie, verse producten, vis en vlees en, nieuwsgierig en open voor de wereld en de tendensen hebben wij dit tot recepten uitgebreid en onze gamma's met nieuwe smaken gevuld. Het is met het sterk karakter en de vasthoudendheid die typisch zijn voor onze Keltische oorsprong dat wij voornemens zijn, het plezier van lekker eten te ontwikkelen, en dit zonder het milieurespect uit het oog te verliezen.

Elke dag opnieuw delen de vrouwen en de mannen van onze groep met enthousiame de uitdaging om kwaliteitsvolle producten te produceren die zowel aangenaam zijn voor de ogen als in de mond.

Christian GUYADER
CEO van Guyader Gastronomie