Ingrédients :
- 1 pot de 150g de rillettes de crabe au sel de Guérande GUYADER
- 2 petits concombres
- 5 feuilles de menthe
- Sel
Laver les concombres. Eplucher en laissant une bande de vert sur deux. Découper des rondelles d'1 cm d'épaisseur. Saler les rondelles et les laisser dégorger sur du papier absorbant pendant 30mn.
Tartiner les rondelles de rillettes de crabe et décorer de menthe hachée.
